Ab dem 9. Juli gibt es beim Rooftop Grill wieder saftiges Fleisch, einzigartige Cocktails, Musik und vieles mehr. Bereits ab heute könnt ihr schon wieder reservieren, um euch einen Tisch auf der schönsten Dach-Terrasse Berns zu sichern.
So, das wars dann erst Mal wieder für dieses Jahr. Wir danken euch allen von Herzen für einen komplett ausgebuchten Sommer, eine unglaubliche Stimmung und sogar einen Preis, den wir dank eurer Unterstützung entgegennehmen durften. Wir sind sprachlos!
Natürlich freuen uns schon darauf, euch auch nächsten Sommer wieder die coolsten Drinks und das saftigste Fleisch auf der schönsten Dach-Terrasse Berns zu servieren! Wirst du auch wieder dabei sein?
See you in 2019!
Herzlich, das Rooftop Team
Wir sind überglücklich! Dank eurer Unterstützung konnten wir am 03. September den GastroStadtBerner Innovationspreis 2018 entgegennehmen.
Ein herzliches MERCI an alle die gevotet haben und sowieso an alle die diesen Sommer bei uns im Rooftop genossen haben!❤️
Bei einer argentinischen Asado darf sie nicht fehlen, und auch im Rooftop gehört sie dazu: Chimichurri, die grüne Kräutersauce, die perfekt zu grilliertem Fleisch passt.
Alan Dietrich aus Mexiko und Gian Pier Montero aus Peru arbeiten im Kursaal Bern und haben für den Rooftop Grill an einer gemeinsamen Chimuchurri getüftelt. Und das Ergebnis kann sich schmecken lassen. Sie haben Knoblauch, Zwiebeln, frische Kräuter (Petersilie, Oregano, Minze, Basilikum, Majoran, Estragon), Peperoncini, Olivenöl, Rotweinessig und Sherryessig zu einer einzigartigen Sauce vereint, die es nur im Rooftop Grill gibt.
